Puntas de res con nopales

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    100g de res con 3/4 de taza de nopal

Las puntas de res con nopales es una receta deliciosa y muy nutritiva. El nopal además de ser muy rico, está repleto de fibra. Es la receta de res fácil que le puedes preparar a tú familia, ya que es nutritiva, fácil y económica.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    190 kcl
  • Proteinas:
    26 g
  • Lipidos:
    5 g
  • Colesterol:
    47 mg
  • Carbohidratos:
    10 g
  • Fibra:
    4 g
  • Calcio:
    94 mg
  • Sodio:
    245 mg
  • Hierro:
    3 mg
  • G. Saturadas:
    1 g
  • G. Monoinsaturadas:
    2 g
  • G. Poliinsaturadas:
    1 g

Método de preparación

1 Step

Calienta 1 cucharada de aceite de canola en un sartén a fuego alto.

2 Step

Espolvorea las puntas de filete con sal y pimienta.

3 Step

Sellálas en el sartén caliente por todos sus lados.

4 Step

Retíralas del sartén y resérvalas.

5 Step

Calienta el resto del aceite en el mismo sartén.

6 Step

Cocina los ajos y la cebolla hasta que esta última transparente.

7 Step

Incorpora los nopales y saltéalos durante 1 minuto.

8 Step

Añade nuevamente las puntas de res junto a los chiles de árbol y la salsa de tomates.

9 Step

Mezcla bien y cocina con el sartén descubierto durante 5 minutos más.

10 Step

Decora con hojas de cilantro y sirve caliente. Disfruta.